Biologia może być bardzo ciekawa

Tego dowiedziała się klasa hodując wcześniej pleśń, a dziś oglądając strzępki tego grzyba pod mikroskopem i samodzielnie tworząc preparat.

Uczniowie wiedzą już, że pokarmów z pleśnią nie należy spożywać, nawet gdy usuniemy widoczne ogniska pleśni, bowiem grzyby rozrastają się za pośrednictwem grzybni, której przeważnie nie widzimy nieuzbrojonym okiem. Istnieją też gatunki i odmiany tzw. pleśni szlachetnych, stosowanych w technologii żywności, np. do produkcji serów i win. Pleśnie stosuje się także do produkcji antybiotyków.